Rumianek rzymski (Chamaemelum nobile) i rumianek pospolity (Matricaria chamomilla) wymagają różnych standardów jakości w zależności od zastosowania — od herbaty po farmaceutykę.
Parametry jakości
Grade Ph. Eur. wymaga określonej zawartości olejków eterycznych, niskiej wilgotności i braku zanieczyszczeń. Dla herbat — cięcie 2–4 mm z jednolitym kolorem kwiatów.